Supervisor de Padaria

Supervisionar, orientar e acompanhar o desempenho da equipe de atendimento e produção. Organizar as atividades diárias, distribuindo tarefas e acompanhando sua execução. Garantir a agilidade, cordialidade e qualidade no atendimento aos clientes. Acompanhar a reposição e a exposição dos produtos, garantindo vitrines organizadas e abastecidas. Verificar a qualidade, apresentação, validade e conservação dos produtos. Acompanhar os procedimentos de higiene, limpeza e boas práticas de manipulação de alimentos. Monitorar o estoque, identificar necessidades de reposição e comunicar demandas de compras. Garantir o cumprimento dos horários, das rotinas e dos procedimentos internos. Treinar e orientar os colaboradores, contribuindo para o desenvolvimento da equipe. Identificar problemas operacionais e propor melhorias nos processos. Realizar a abertura ou o fechamento da operação, conforme a necessidade. Comunicar ao setor administrativo as ocorrências, necessidades e resultados do períodoExperiência anterior em supervisão, liderança de equipe ou função similar, preferencialmente em padarias, cafeterias, lanchonetes ou estabelecimentos de alimentação. Boa comunicação e capacidade de liderança. Organização, responsabilidade e iniciativa. Facilidade para resolver problemas e tomar decisões no dia a dia. Conhecimento básico de controle de estoque, validade e organização de produtos. Comprometimento com o atendimento ao cliente e com a qualidade dos serviços.