Supervisor de producción

Supervisor de Producción (Embutidos)

Grupo Bafar | Complejo Agroindustrial La Piedad, Michoacán

Grupo Bafar solicita Supervisor de Producción para su planta de embutidos en el Complejo Agroindustrial de La Piedad, Michoacán.

Requisitos:

• Ingeniería Industrial, Alimentos, Química, Administración o afín (pasante o titulado)
• Experiencia mínima de 2 años como supervisor o líder de producción, preferentemente en plantas de alimentos o industria cárnica
• Experiencia en manejo de personal operativo en ambientes industriales, de preferencia sindicalizados
• Conocimiento de BPM, indicadores de producción (rendimientos, mermas, eficiencia) y Excel
• Disponibilidad para rotar turnos (matutino, vespertino y nocturno)
• Disponibilidad para laborar en La Piedad, Michoacán y en ambientes de frío

Funciones principales:

• Administrar la operación de las líneas de producción de embutidos de su turno
• Dirigir, capacitar y supervisar al personal operativo
• Dar seguimiento a indicadores de producción: cumplimiento del programa, rendimientos y mermas
• Reportar incidencias, paros de línea y desviaciones de proceso
• Asegurar el cumplimiento de BPM, inocuidad y normas de seguridad