Supervisor/ formador cocina
Description
👨🍳🔥 ¡BUSCAMOS UN LÍDER QUE CONVIERTA EXPERIENCIA EN TALENTO!
¿Eres de esas personas que disfrutan enseñar lo que saben, liderar equipos y asegurarse de que cada plato cumpla con los estándares esperados?
✨ Esta oportunidad puede ser para ti.
Estamos buscando Formador(a) / Supervisor(a) de Cocina para liderar y acompañar equipos de trabajo, garantizando una operación organizada, eficiente y enfocada en la calidad.
🎯 Tu misión será
Liderar la operación diaria y fortalecer las competencias del equipo de cocina mediante el acompañamiento, la capacitación y el seguimiento permanente.
🍽️ ¿Qué harás?
👥 Supervisar y coordinar al personal de cocina.
🎓 Capacitar en técnicas culinarias y procesos operativos.
🧼 Garantizar el cumplimiento de BPM, higiene y seguridad alimentaria.
📋 Verificar recetas, porciones y presentación de los alimentos.
⏱️ Coordinar la producción y asegurar el cumplimiento de tiempos.
📈 Evaluar el desempeño y brindar retroalimentación al equipo.
📦 Apoyar el control de inventarios y necesidades de operación.
💡 Participar en la mejora continua de los procesos.
👤 ¿Qué necesitas?
✔️ Experiencia como Supervisor(a), Jefe(a) de Cocina o Formador(a) Culinario(a).
✔️ Conocimientos en técnicas culinarias, BPM y seguridad alimentaria.
✔️ Habilidad para formar y liderar equipos.
✔️ Comunicación efectiva y capacidad de organización.
✔️ Capacidad para trabajar bajo presión.
✔️ Disponibilidad de horario.
🎓 Deseable: formación o certificaciones relacionadas con gastronomía y manipulación de alimentos.
💰 Lo que encontrarás con nosotros
💵 Salario: $2.400.000
📄 Prestaciones de ley + beneficios adicionales.
🎓 Capacitación continua.
📈 Oportunidades de crecimiento.
🤝 Ambiente profesional y dinámico.
🌟 Si estás listo(a) para asumir un nuevo reto y dejar tu huella formando grandes equipos de cocina, queremos conocerte.
- 👉 ¡Postúlate y lleva tu experiencia al siguiente nivel!