Supervisor/a de Higiene

se busca talento para integrarse a nuestro equipo como Supervisor/a de Higiene.

?? Zona de trabajo

Cuautitlan

?? Ofrecemos

• Sueldo: $18,000 brutos mensuales
• 10% en vales de despensa
• Prestaciones de ley
• Aguinaldo de 15 días
• Seguro de vida
• Contratación directa por Sodexo
• Pago semanal

?? Horario

Lunes a domingo, con descanso entre semana

Horario: 8:00 a 17:00 hrs.

?? ¿Qué harás?

Serás responsable de supervisar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad e inocuidad dentro de la operación, asegurando que las actividades se realicen conforme a los procedimientos establecidos.

Entre tus principales actividades estarán:

• Supervisar las condiciones de higiene e inocuidad de la operación.
• Realizar recorridos e inspecciones en las áreas de servicio.
• Identificar desviaciones y dar seguimiento a acciones correctivas.
• Supervisar el cumplimiento de procedimientos de limpieza y sanitización.
• Verificar el correcto manejo y almacenamiento de alimentos.
• Supervisar temperaturas, limpieza, desinfección y prevención de contaminación cruzada.
• Capacitar al personal en buenas prácticas de higiene e inocuidad.
• Elaborar reportes y dar seguimiento a indicadores.
• Apoyar en auditorías e inspecciones.
• Asegurar el cumplimiento de las normas y procedimientos internos.

?? Buscamos

• Escolaridad: Licenciatura o Ingeniería relacionada con alimentos, higiene, nutrición, química, ambiental o afín.
• Experiencia mínima de 2 años en higiene, inocuidad o seguridad alimentaria.
• Experiencia realizando supervisión en campo.
• Conocimiento de NOM-251 y buenas prácticas de higiene.
• Deseable conocimiento de NOM-605 y manejo higiénico de alimentos.
• Conocimiento en limpieza y sanitización.
• Manejo de temperaturas y prevención de contaminación cruzada.
• Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo con descanso entre semana.

?? Si tienes experiencia en:

Higiene de alimentos | Inocuidad | Comedores industriales | Restaurantes | Hotelería | Catering | Servicios de alimentación | Supervisión sanitaria

¡Queremos conocerte!