Supervisor Operacional de Restaurantes (M/F/D) - Lisboa

Somos um Grupo de Restauração com sólida presença no mercado e em franca expansão, e procuramos recrutar um(a) Supervisor de Restaurantes para a área de Lisboa.

Descrição da Função:
- Procuramos um operacional, um gerente que procure crescer numa empresa estável;
- Gestão da atividade dos restaurantes da sua área de atuação;
- Dinamizar a venda e a rentabilidade da sua área;
- Gestão e motivação das equipas, com especial foco nos objetivos de venda e satisfação do cliente;
- Acompanhar as vendas da sua área;
- Controlar as quebras e rupturas dos restaurantes;
- Zelar pela otimização da eficácia operacional e comercial na sua área;
- Gestão de stocks, inventários e encomendas;
- Garantir o cumprimento das normas de Higiene e Segurança bem como as normas de HACCP

Perfil do Candidato:
- Habilitações ao nível do 12º ano
- Experiência em Restauração
- Disponibilidade para horário flexível e folgas rotativas, sendo 1 ao fim de semana
- Possibilidade de Mobilidade dentro da Área metropolitana de Lisboa
- Experiência relevante e comprovada em funções similares na área da Restauração tradicional e em centros comerciais
- Conhecimentos de Margens, quebras, stocks, conta de exploração, etc
- Experiência em Liderança e Gestão de Equipas
- Experiência em gestão de Recursos Humanos e Recrutamento & Seleção
- Orientação para o Cliente e Objetivos
- Forte sentido Responsabilidade, Autonomia e Capacidade de Decisão
- Conhecimentos de HACCP
- Conhecimentos de MS Office

Oferta:
- Possibilidade de integração em empresa de referência no mercado da Restauração e em franca expansão;
- Pacote salarial aliciante, de acordo com a experiência demonstrada.

Se considera que tem o perfil pretendido e gostava de evoluir na sua carreira, esta é a sua oportunidade!

Envie o seu Curriculum para ---@--- .

Somente os candidatos selecionados serão contatados.