【SUPRANORMAL天母店】早午餐內場主管
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Description
我們正在尋找一位
能帶領廚房團隊、維持品質與效率的內場主管。
如果你喜歡帶領團隊、建立良好的廚房運作節奏,
並且重視食品安全與品質管理,歡迎加入我們。
【工作時間】
✔ 固定早班
✔ 不需輪班、不做宵夜
✔ 排班時段:
7:00–15:30
7:30–16:00
8:00–16:30
✔ 月休8–11天(依勞基法排休)
◎工作時段
*一頭班,日班
*月休8-11(依勞基法進行排休)
◎正規西餐早午餐廚師
*對澳洲餐飲文化有濃厚興趣
*性格開朗,情緒管理優秀,樂於溝通
◎本公司會提供完整餐飲技能操作教育訓練。
【工作內容】
1. 管理廚房日常運作與出餐品質
2. 協調內場工作分配與流程優化
3. 帶領團隊維持廚房衛生與食品安全標準
4. 控管食材備料與品質
5. 執行餐點製作與品質確認
6. 進貨驗收與庫存管理
7. 協助培訓新進同仁
8. 與外場保持良好溝通協作
【薪資待遇】
內場主管
45,000–50,000
依管理能力與經驗調整
✔ 定期考核調薪
✔ 表現良好可參與店務管理
【我們希望你具備】
✔ 基本廚房管理經驗
✔ 能帶領團隊維持工作節奏
✔ 重視食品安全與品質控管
✔ 具備良好的溝通能力
✔ 能在忙碌時維持冷靜與效率
【加分條件】
✔ 早午餐或西餐經驗
✔ 廚師證照
✔ 曾帶領廚房團隊
◎FB:Supranormal bakery cafe
◎IG:Supranormal bakery cafe