Сушильщик
Summary
Operates industrial dryers to process solid and powdered food products like potato puree and coffee/tea extracts under supervision.
Обязанности:
Ведение технологического процесса сушки твердых, сыпучих продуктов, веществ, экстрактов в вальцевых, камерных, туннельных шкафах, барабанных и распылительных сушилках, в печах. Ведение процесса сушки картофельного пюре, кофейного и чайного экстрактов в распылительных сушилках и вакуум-сушилках под руководством сушильщика пищевой продукции более высокой квалификации. Нейтрализация веществ. Загрузка сушилок, установок пищевой продукцией. Определение момента окончания сушки органолептически или по данным лабораторного анализа.
Требования:
обучаемость, инициативность, ответственность