sushiman
Sushiman
Buscamos un profesional altamente cualificado en el arte del sushi para unirse a nuestro equipo en un destacado restaurante japonés. Como sushiman, serás responsable de preparar y presentar deliciosos platos de sushi de acuerdo a las más altas normas de calidad y excelencia.
Tus principales responsabilidades incluirán:
Cocina: Dominar las técnicas de preparación de sushi y otros platos japoneses, utilizando los mejores ingredientes frescos.
Recetas de cocina: Crear y desarrollar nuevas recetas de sushi y platillos japoneses innovadores.
Manipulación de alimentos: Manipular los ingredientes con el máximo cuidado y siguiendo estrictos protocolos de seguridad alimentaria.
Seguridad alimentaria: Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.
Higiene: Mantener una estación de trabajo limpia y ordenada, siguiendo las pautas de higiene establecidas.
Montaje de platos: Presentar los platos de sushi y otros platillos japoneses de manera atractiva y elegante.
Elaboración de menús: Colaborar en la creación y actualización de los menús del restaurante.
Horeca: Trabajar en un entorno de restauración de alta calidad.
Restaurante: Formar parte de un equipo comprometido con la excelencia en el servicio y la satisfacción del cliente.
Catering: Participar en eventos y servicios de catering, adaptando tus habilidades a diferentes entornos.
Para unirte a nuestro equipo, buscamos a un profesional con:
Experiencia demostrada como sushiman en restaurantes de prestigio.
Dominio de las técnicas de preparación de sushi y otros platos japoneses.
Creatividad para desarrollar nuevas recetas y presentaciones innovadoras.
Compromiso con la calidad y la excelencia en el servicio.
Habilidades de trabajo en equipo y comunicación efectiva.
Pasión por la cocina japonesa y el servicio al cliente.
Ofrecemos un entorno de trabajo estimulante, oportunidades de desarrollo profesional y un paquete de beneficios competitivo. Si crees que tienes lo que se necesita para unirte a nuestro equipo, ¡no dudes en postularte!