Sushiman

Preparar e organizar os ingredientes (mise en place), realizar o corte de peixes e frutos do mar, montar sushis, sashimis e temakis, manter o balcão e a cozinha limpos e organizados, além de zelar pelo controle de estoque e qualidade dos insumos.Experiência prévia comprovada na função de Sushiman

Conhecimento técnico em manipulação e corte de pescados

Habilidade na montagem de peças de sushi e sashimis

Conhecimento das normas de higiene e vigilância sanitária

Desejável curso na área de gastronomia japonesa

Agilidade, organização e proatividade no ambiente de cozinha

Tipo de contrato

CLT (Efetivo)

Horário de trabalho

Escala de turno 6x1 com disponibilidade de horários

Benefícios

• Assistência odontológica
• Seguro de vida em grupo
• Tíquete refeição