Sushiman / Sushiwoman

Atribuições:

• Preparar sushis, sashimis, temakis, hot rolls, uramakis e demais pratos da culinária japonesa.
• Realizar cortes e manipulação de peixes, preparo de arroz, recheios, molhos e acompanhamentos.
• Montar, embalar, identificar e organizar bandejas e combinados para exposição e venda.
• Controlar a qualidade, a validade e a conservação dos alimentos.
• Manter a organização e a higienização do ambiente, utensílios e equipamentos.
• Cumprir as normas de boas práticas de manipulação e segurança alimentar.
• Auxiliar no controle de estoque e na redução de desperdícios.

Requisitos:

• Conhecimento no uso de facas profissionais e utensílios específicos para cortes de pescados.
• Familiaridade com equipamentos de preparo e conservação de alimentos.
• Conhecimento em equipamentos de refrigeração e armazenamento de pescados.

Diferencial:

• Experiência em supermercados, rotisserias ou restaurantes japoneses.
• Conhecimento no preparo de hot rolls, temakis e combinados especiais.
• Experiência com controle de estoque, validade e redução de desperdícios.

Benefícios:

- Convênio com Farmácias – Hiperlife, com descontos exclusivos e pagamento em folha.

- Convênio Médico – Grupo Sobam, gratuito para o colaborador após 90 dias de empresa.

- Convênio Odontológico – Dentalpar, gratuito para o colaborador após 90 dias de empresa.

- Desconto de 5% - em todos os produtos da loja, a partir do 1º dia.

- Empréstimo Consignado – facilidade com desconto em folha de pagamento.

- Parceria com SESC.

- Parceria com SENAC.

- Parceria com Universidades – descontos especiais em faculdades parceiras.

- Plano de Carreira.

- Prêmio Assiduidade – R$ 80,00 (consulte as regras para recebimento).

- TotalPass – acesso a academias e programas de bem-estar.

- Vale-Transporte – com desconto de até 6%, conforme legislação vigente.

Requisitos