Sushiman - Tatuapé

Oportunidade: Se você tem paixão pela gastronomia e busca um ambiente que valorize o trabalho em equipe, esta é uma oportunidade para você.

• Escala : 12 x 36
• Horário : 10h20 às 22h20

🍣 Principais Atividades

• Preparar e temperar o arroz japonês (shari);
• Realizar limpeza, corte e porcionamento de peixes;
• Preparar sashimis, nigiris, hossomakis, uramakis, temakis e hot rolls;
• Realizar o mise en place, montagem e finalização dos pratos;
• Manter a praça, utensílios e insumos organizados, seguindo as boas práticas de higiene e conservação.

✅ Requisitos

• Experiência anterior como Sushiman;
• Conhecimento em shari, cortes de peixes e preparo das principais peças da culinária japonesa;
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
• Agilidade, organização e trabalho em equipe;
• Disponibilidade para atuar na escala e horário da vaga.

Requisitos