Suurtalouskokki

Etsimme Putaan koulun keskuskeittiölle suurtalouskokkia 9 hengen työtiimiin. Keskuskeittiö valmistaa päivittäin noin 1500 annosta lounasruokaa sekä niihin kuuluvat erityisruokavaliot. Paikan päällä lounasta tarjoillaan noin 500:lle. Suurtalouskokki valmistaa lämpimänä tarjoiltavat lounasruoat sekä kylmävalmistuksella osan jakelukeittiöihin menevistä ruuista. Suurtalouskokkien tiimiin kuuluu 3 kokkia. Noin joka kolmas viikko työskennellään dieettien valmistuksessa. Työaika on pääsääntöisin arkisin 6.30-14.09 välillä. Työkieli on suomi.

Suurtalouskokin peruspalkka on 2331 e/kk. Työkokemuslisä 3 %/5 vuotta alan työkokemusta tai 8 % /10 vuotta alan työkokemusta. Toimeen valittavan on esitettävä hyväksyttävä todistus terveydentilastaan ennen valinnan vahvistamista sekä rikosrekisteriote. Koeaika on kuusi kuukautta.

Haussa on tiimityöhön sopiva suurkeittiökokemusta omaava kokki. Pätevyysvaatimuksena on suurtalouskokin tutkinto tai vastaava. Dieettikokin erikoisammattitutkinto ja käytännön kokemus erityisruokien valmistuksesta katsotaan eduksi. Toivomme vähintään 2 vuoden työkokemusta suurkeittiöstä sekä taitoa valmistaa ruokaa yli tuhannelle hengelle.

Rikostaustaote, Lääkärintodistus