【台北大安伊普索凱悅尚選酒店】餐飲部酒吧/行政酒廊副理

需具備並能掌握主任、調酒員及服務員之核心職能，並負責營運管理、人員發展、顧客關係維護及跨部門協調事項，必要時可支援或指導各位階工作執行。
1.安排酒吧/行政酒廊人力調度及排班作業。
2.酒吧/行政酒廊客訴處理、顧客關係維持，重視服務環節中與賓客的互動品質，配合行銷及客服等部門營運需求。
3.確保酒吧/行政酒廊營運及服務流程順暢，帶領團隊於各服務接觸點主動觀察賓客需求並提供即時協助。
4.負責酒吧／行政酒廊服務標準之建立、執行與持續優化，確保品牌形象及顧客滿意度。
5.督導現場營運狀況，適時調整人力配置及工作分工，以提升營運效率。
6.維持酒吧/行政酒廊環境、設備以符合品質要求。
7.提供專業的餐酒介紹、調酒及飲料調製以提升顧客滿意度。
8.酒吧/行政酒廊採購進貨及庫存盤點事宜。
9.配合行銷活動執行及隨時調整銷售技巧以達成營收目標。
10.酒吧/行政酒廊各式報表的檢視與分析。
11.協助部門預算管理、成本控制及營運績效追蹤，提出改善建議與執行方案。
12.配合公司整體人力調度，必要時支援並協助客服相關部門，凝聚跨部門合作，創造顧客美好體驗，並最大限度創造餐飲營收及品牌價值。