【台北地區】餐廳三廚(總部擴編-義式精品酒店即將開幕)
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Description
1.飯店餐點準備、料理作業
2.備料及食材庫存管理工作
3.品質、成本控管
4.廚房管理(如:物管作業、人事作業、廚房標準作業流程製定等)、設備維護盤存
5.SOP建立及教育訓練
6.指導執行生產作業
7.其它相關廚務工作
1.飯店餐點準備、料理作業
2.備料及食材庫存管理工作
3.品質、成本控管
4.廚房管理(如:物管作業、人事作業、廚房標準作業流程製定等)、設備維護盤存
5.SOP建立及教育訓練
6.指導執行生產作業
7.其它相關廚務工作
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