台北福容華邑酒店-宴會廚房一廚/二廚
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Description
洲際酒店集團(IHG)旗下高端品牌「華邑酒店及度假村」首度插旗台灣,台北福容華邑酒店,正式揭開新東方美學的優雅序幕。
華邑酒店的核心靈魂,是將中華待客之道,融合東方文化底蘊、與台灣在地人文,在繁華的當代都市中,為全球旅人營造新東方美學的文化新旅程。
同時身為 IHG 的一員,我們實踐五大核心價值:做對的事(Do the right thing)、體現關愛(Show we care)、追求卓越(Aim higher)、求同存異(Celebrate difference)、協作共贏(Work better together),這是我們對夥伴與賓客的承諾。
歡迎熱愛服務、樂於分享、渴望國際視野的您們加入台北福容華邑酒店,與我們一起用心打造每一段旅程。
職務說明:
1.負責宴席餐點製作及品質管理。
2.協助宴會廚房營運及團隊管理。
3.規劃備料及掌握大型宴會出餐流程。
4.控管食材品質、成本及庫存。
5.落實食品安全與衛生管理。