台北市 - 總店長 (月休天數足/一頭班) 44.6k起薪

作為台灣連鎖咖啡市場的領導品牌，目前全台擁有逾560家門市。近年積極拓展事業版圖，以多品牌策略進軍餐飲市場，陸續整合火鍋、牛排等多元餐食品牌，提供消費者更豐富的美食體驗與生活享受。

**【歡迎具 餐飲 茶飲 咖啡 連鎖門市經驗人才加入】**

▍上班地點
雙北市各直營門市
*面試 / 分發訓練門市，以鄰近居住地為主*。

營運與績效管理**：

• 制定門市營運計畫，確保門市銷售、利潤與顧客滿意度等KPI達標。
• 監控門市營運、分析市場，並提出改善與優化方案。
• 全面落實總部政策、SOP，有效管理營收目標與成本費用。

• **團隊領導與人才發展**：
• 負責門市店長的招募、培訓、評估與發展，建立高績效團隊。
• 激勵並引導團隊達成目標，定期巡店提供專業指導。

• **品質與顧客體驗**：
• 確保門市嚴格遵守SOP，維持產品與服務品質，符合食安法規。
• 優化顧客體驗，提升忠誠度。
• 負責咖啡飲品調製、餐食製作品質，並確保收銀作業順暢。

• **專業知識與行政**：
• 具備咖啡豆及器具專業知識，負責介紹與銷售。
• 管理門市行政事務，如盤點、排班、清潔檢查。

職位要求

• 具備連鎖餐飲或零售業5年以上管理經驗，其中包含2年以上主管經驗。
• 卓越的領導、溝通與問題解決能力，具備商業敏銳度。
• 熟悉餐飲營運管理（人員、庫存、成本、品管）。
• 能配合先進行約1個月的各工作站實務學習與考核。
• 區域內若有人力需求，需支援門市排班。