台北新義大利餐廳Nove【侍酒師｜挑戰高薪】
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Description
- 提供顧客高品質酒水服務與餐酒搭配建議。
- 參與酒單概念與選酒策略規劃，確保酒單風格與餐廳整體定位一致。
- 配合菜單更換進行葡萄酒選購與庫存管理，控管酒水品質與成本。
- 協助現場服務，提供客人完整的餐酒體驗。
- 定期進行內部酒水教育訓練，提升團隊專業度。
- 與主廚及外場經理合作，整合餐酒體驗與整體定位。
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