台北中山區餐廳外場儲備幹部
Posted Updated 1
view
Description
我們正在尋找有責任感、具溝通能力,並希望往管理職發展的夥伴。
工作內容:
- 負責外場日常營運及顧客服務
- 處理顧客需求、客訴及現場突發狀況
- 依現場營運狀況進行人力安排與工作分配
- 掌握餐點配送流程,確保出餐、送餐順序及速度
- 確認餐點配送流程完整,降低漏單、錯單、漏送等狀況
- 負責內外場溝通與協調,確保出餐流程順暢
- 協助新人訓練、工作指導及現場管理
- 維持外場服務品質、環境整潔及作業標準
- 協助主管處理店務及營運相關工作
- 熟悉整體營運流程後,培養為正式外場管理幹部
我們希望你:
- 有餐飲外場經驗佳,具管理經驗更佳
- 反應快、溝通能力佳,能處理現場突發狀況
- 能承擔責任,不逃避問題
- 對人力調度、流程管理及服務品質有興趣
- 能配合餐飲業尖峰時段的工作節奏
- 無經驗但具備責任感及學習意願者,也歡迎面談
職涯發展:
外場夥伴 → 儲備幹部 → 外場主管