【台南 MO 餐廳】正職 餐服人員
Description
《職務說明》
我們正在尋找有餐飲服務經驗的夥伴，
加入 MO 的外場團隊，為賓客提供精緻細膩的用餐體驗。
您將參與完整的 fine dining 服務流程，學習義大利飲食文化，
在專業環境中持續提升服務專業。
《主要職責》
。負責區域內完整服務流程執行
。餐點介紹與菜色說明
。酒水服務與基礎侍酒
。賓客需求應對與問題處理
。餐前用餐環境準備
。餐桌擺設、餐具與杯具準備
。維護並管理外場用品與工作區域
。餐期結束後環境收拾與清潔
《我們重視的人格特質》
。服務熱忱：真心享受為賓客服務，追求完美體驗
。細心周到：注重細節，能預先察覺賓客需求
。良好溝通：口條清晰，具備良好應對能力
。專業態度：儀態得體，展現高端餐飲服務水準
。抗壓性佳：能在高標準環境中保持穩定表現
。團隊合作：與內外場團隊密切配合
《培訓發展機會》
。完善的培訓體系 - 導師制度，資深同事一對一指導
。學習高端餐飲服務禮儀與流程
。培養酒類專業知識
。學習茶類專業知識
。精進義式料理介紹與食材知識
。深入了解義大利飲食文化與傳統
。有機會參與服務流程優化
《工作環境優勢》
。與國際級主廚團隊合作
。接觸頂級義大利食材與精緻料理
。服務高端客群，提升專業素養
。一輪制服務，工作節奏相對穩定
。重視人才培養，非一般餐廳環境
。團隊支持文化，共同成長的氛圍
《工作特色》
。一輪制服務：
工作節奏相對穩定，專注於晚餐時段
。高品質環境：
在精緻餐飲環境中工作，提升個人品味
。團隊支持：
重視人才培養，共同成長
《薪資福利》
。具競爭力的薪資範圍
。加班費依法實報實銷
。績效獎金制度
。員工用餐福利
。完整勞保、健保、勞退
《應徵條件》
。具1年以上餐飲服務經驗
。具備基礎餐飲服務技能
。口條清晰，應對得體
。可長期穩定配合
《加分條件》
。具 fine dining 或高端餐廳經驗
。具備酒類或茶類相關知識
。餐旅相關科系畢業
。具外語能力（英文佳）
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我們相信，技能可以培養，但對服務的熱忱和正確的態度才是最珍貴的特質。
如果您對精緻餐飲有興趣，願意持續精進專業，歡迎加入 MO！