【台中iFG遠雄廣場】八千代天丼正職人員《餐飲一頭班》

【工作內容】
一、 顧客服務與現場營運
接待與點餐： 負責顧客菜單介紹、點餐作業及確認需求。
出餐控管： 熟悉POS系統操作，掌控點餐及出餐進度，確認餐點品質與送餐正確性。
客訴處理： 第一時間妥善處理顧客意見與突發狀況，維護品牌形象（必要時回報主管）。

二、 環境與衛生管理
開閉店作業： 確實執行門店每日開店準備與閉店收尾作業。
環境整潔： 維持客席區、工作站、吧台及洗手間的環境清潔與消毒。
食安把關： 嚴格遵守餐飲衛生法規及公司內部各項標準作業流程（SOP）。

三、 庫存與行政協助
進銷存管理： 協助原物料進貨驗收、品質確認、歸位及定期盤點作業。
先進先出： 控管食材效期，落實「先進先出」原則，協助降低食材耗損。
設備維護： 確保店內設備正常運作，遇異常時進行初步排除與回報。

四、其他
團隊協作： 與同仁保持良好溝通與默契，維持營運順暢。
新人引導： 協助主管進行兼職人員與新進員工的站點實務指導。