【台中新品牌】儲備店長

【工作內容】

門市營運管理

◆ 管理門市日常營運，確保現場運作順暢。
◆ 負責人員排班、工作分配及現場人力調度。
◆ 執行門市營運目標，協助提升服務品質與營運績效。
◆ 處理第一線顧客服務及客訴應對，維持良好顧客體驗。

餐點製作與品質管理

◆ 熟悉餐點製作流程，依 SOP 完成備料、烹調及出餐。
◆ 督導餐點品質、擺盤及出餐效率，維持品牌一致性。
◆ 執行食材驗收、原物料盤點及先進先出管理。
◆ 落實食品安全、衛生管理及設備保養。

團隊培育與管理

◆ 協助新人教育訓練及工作指導。
◆ 建立團隊合作氛圍，提升夥伴工作效率與服務品質。
◆ 協助店長培育人才，打造穩定且具向心力的團隊。

儲備店長培訓

◆ 學習門市營運管理、成本控管及人力配置。
◆ 熟悉店務行政、營運報表及門市管理流程。
◆ 完成培訓後，依能力晉升店長，獨立負責門市營運。

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【我們希望你】

專業能力

◆ 具2年以上餐飲服務或管理經驗。
◆ 具備良好的溝通、協調及團隊帶領能力。
◆ 能獨立值班並妥善處理現場突發狀況。
◆ 具備食品安全及餐飲衛生基本觀念。

人格特質

◆ 對餐飲服務充滿熱情，樂於學習與接受挑戰。
◆ 做事積極主動、細心負責，具抗壓能力。
◆ 喜歡與人互動，重視團隊合作。
◆ 期待朝門市主管或店長職涯發展。

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【加入我們】

我們相信，一家好的餐廳，除了美味的餐點，更需要一位能帶領團隊、照顧夥伴、服務顧客的店長。

在這裡，你將從營運管理、團隊帶領到經營思維，逐步培養成為獨當一面的店長。如果你希望在餐飲業持續發展，歡迎加入我們，與團隊一起打造有溫度、有品質的品牌。