桃園台茂-漢來上海湯包廚房 A領班廚師

1. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。
2. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。
3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
5. 控制出菜量以維持食品成本。
6. 執行安全與衛生的檢查。