桃園喜來登-禧粵樓中廚房 領班廚師 (港式點心/中式點心)
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Description
1.食材儲存管理與料理前置作業,排盤與食品裝飾作業
2.協助準備點心物料且烹調
3.以符合HACCP標準,進行作業流程與廚房衛生管理工作
4.廚房設備與器皿管理維護
5.熟悉各類食材性質、協助盤點作業
6.辦理主管交辦事項
1.食材儲存管理與料理前置作業,排盤與食品裝飾作業
2.協助準備點心物料且烹調
3.以符合HACCP標準,進行作業流程與廚房衛生管理工作
4.廚房設備與器皿管理維護
5.熟悉各類食材性質、協助盤點作業
6.辦理主管交辦事項
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