桃園喜來登-中餐廚房副主廚Sous Chef

1.熟悉中餐料理，有相關經驗尤佳，能獨立作業者
2.協助負責內場的餐食管理與人力調配。
2.食材盤點與備貸事宜。
3.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。
4.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。
5.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。
6.依食品安全衛生規範執行工作任務與廚房環境維護。
7.其它主管交辦事項。