Técnico/a Administrativo/a (M/F/D) - Ajuda, Lisboa

A Triangle Talent Portugal está a recrutar Técnico/a Administrativo/a (M/F/D) para integração em empresa cliente do setor da restauração, localizada na zona da Ajuda, em Lisboa.

Funções:
• Operações e Indicadores:
o Conceção e implementação de procedimentos operacionais e checklists, em articulação com a gerência e a chefia de cozinha;
o Formação das equipas e monitorização do cumprimento dos procedimentos definidos;
o Definição e acompanhamento de KPIs e objetivos operacionais;
o Recolha, compilação e análise de dados, elaboração de dashboards, identificação de desvios e proposta de melhorias;
o Análise mensal das vendas por produto, incluindo pratos do dia, como suporte à gestão da ementa e definição de preços;
o Análise semanal das chamadas perdidas e identificação de oportunidades de melhoria.

• Financeiro e Comercial:
o Gestão de fundos de maneio e controlo de trocos;
o Preparação e acompanhamento de depósitos, pagamentos a fornecedores e processamento de pagamentos salariais, mediante aprovação prévia;
o Conferência de guias de transporte e faturas, devoluções e notas de crédito;
o Monitorização de desvios orçamentais e indicadores financeiros e comerciais;
o Supervisão e reconciliação de caixa, terminais de pagamento (TPA) e plataformas digitais;
o Controlo das contas correntes de fornecedores;
o Gestão dos canais de delivery (Glovo e Uber Eats), incluindo pedidos, reembolsos, reclamações, promoções e análise de desempenho por canal.

• Recursos Humanos:
o Apoio à elaboração e gestão de horários;
o Organização e manutenção dos processos individuais dos colaboradores;
o Preparação dos processos de avaliação de desempenho;
o Controlo de presenças, férias, faltas e absentismo;
o Preparação e disponibilização dos dados necessários ao processamento salarial;
o Apoio aos processos de recrutamento e contratação, incluindo controlo de prazos contratuais;
o Articulação com a equipa de gestão na preparação e acompanhamento dos processos de Recursos Humanos.

• Administrativo e Conformidade:
o Gestão de arquivo, correspondência, minutas e contratos;
o Acompanhamento da conformidade legal e documental, nomeadamente requisitos da ASAE, HACCP e Segurança e Saúde no Trabalho (SHT);
o Acompanhamento de inspeções, licenças e certificações;
o Monitorização de alterações legislativas e controlo das formações obrigatórias;
o Gestão e acompanhamento de respostas a reclamações formais;
o Atualização de artigos, preços e informação no sistema ZoneSoft;
o Gestão e manutenção dos acessos aos sistemas e plataformas internas.

Requisitos:
• Experiência profissional em funções administrativas, financeiras ou de gestão operacional, preferencialmente no setor da restauração;
• Conhecimentos de gestão financeira e controlo administrativo;
• Experiência na análise de indicadores de desempenho (KPIs) e elaboração de relatórios;
• Bons conhecimentos de Microsoft Office, especialmente Excel;
• Capacidade de organização, planeamento e gestão de prioridades;
• Capacidade de implementação e acompanhamento de procedimentos internos;
• Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
• Sentido de responsabilidade, autonomia e proatividade;

Oferta:
• Contrato de trabalho a termo ou sem termo, mediante acordo;
• Regime de trabalho de 40 horas semanais;
• Remuneração ajustada à experiência demonstrada;