Técnico/a de mantenimiento de equipos de hostelería (electricidad, frío y climatización)

Descripción

Quiénes somos

Northcare es una empresa de mantenimiento técnico con sede en Revilla de Camargo, Santander. Cuidamos los equipos de cerca de 90 restaurantes de Burger King y Popeyes en el norte de España: cocinas, frío industrial, climatización, instalación eléctrica y pequeñas reparaciones. Somos 16 personas, 10 de ellas técnicos. Aquí se da mucha importancia a comunicarse bien, a aprender y a mejorar cada día: cada técnico aprende de todo, y lo que uno resuelve se comparte con el resto.

Zona del puesto

El puesto cubre la zona de Álava. Cuando haga falta, darás apoyo puntual en zonas limítrofes.

Qué harás

• Mantenimiento correctivo y preventivo de equipos de cocina (freidoras, planchas, broilers, hornos), frío (cámaras, arcones, máquinas de hielo), climatización e instalación eléctrica.
• Diagnosticar averías, repararlas y dejar el equipo funcionando antes de que abra el restaurante.
• Ejecutar el plan de mantenimiento preventivo de tu zona.
• Registrar cada intervención en nuestra app de gestión: fotos, notas y materiales.
• Trato directo con los gerentes de los restaurantes.

Cómo es el día a día

Trabajas solo la mayor parte del tiempo, con furgoneta, herramientas y móvil de empresa, pero no sin apoyo: tienes al equipo al teléfono y una wiki interna, una guía online con procedimientos, manuales y averías ya resueltas por otros técnicos. El horario habitual es de 8:00 a 16:00, con guardias rotativas y algún desplazamiento puntual a zonas limítrofes. Lo decimos claro porque queremos que lo sepas antes de inscribirte.

A quién buscamos

• Con iniciativa: no esperas a que te lo den todo hecho; si no sabes algo, lo buscas y lo pruebas.
• Cacharrero/a: te gusta entender cómo funcionan las máquinas, desmontarlas y repararlas. Si en casa arreglas tú las cosas, este es tu sitio.
• Resuelto/a en digital: móvil, apps de trabajo, fotos, buscar información y escribir notas claras.
• Con ganas de crecer: aquí la formación y la mejora continua son el camino para asumir más responsabilidad.

Formación y crecimiento

Entras aprendiendo y sigues aprendiendo: formación en frío, climatización y normativa, apoyo de los técnicos con más experiencia y una wiki que crece con cada avería resuelta. Revisamos cómo trabajamos para mejorar, y quien aprende y aporta tiene recorrido para asumir más responsabilidad dentro de Northcare.

Requisitos

Mínimos

• Electricidad de diagnóstico: medir con polímetro y pinza amperimétrica, leer esquemas básicos, entender magnetotérmicos y diferenciales, monofásica y trifásica, y saber cómo fallan resistencias, sondas, contactores y placas de control.
• Comunicarte bien en castellano, hablado y escrito: explicar una avería al gerente, coordinarte con el equipo y redactar el parte de trabajo.
• Soltura en digital: móvil, apps de trabajo, fotos y buscar información.
• Carnet de conducir B.
• Disponibilidad para guardias rotativas y desplazamientos puntuales a zonas limítrofes cuando haga falta.
• Iniciativa y gusto por cacharrear: te gusta aprender, desmontar y reparar. Te formamos en frío, climatización y en nuestros equipos.

Valorable

• FP de Electricidad, Mantenimiento Electromecánico, Instalaciones Térmicas o Frío.
• Experiencia con equipos de hostelería o electrodomésticos: freidoras, broilers, hornos, máquinas de hielo o de helado (Frymaster, Duke, Nieco, Taylor, Carpigiani, Manitowoc).
• Frío y climatización: ciclo frigorífico, cámaras y arcones, aire acondicionado y extracción.
• Certificado de manipulación de gases fluorados.
• Mecánica (motores, ventiladores, rodamientos), gas (quemadores y electroválvulas) y fontanería básica (grifería, cisternas, desagües...).