Técnico/a de mantenimiento

En Campelos do Coto buscamos un/a Técnico/a de Mantenimiento para incorporarse a nuestro equipo. Serás una pieza clave para garantizar el correcto funcionamiento de nuestra maquinaria de panadería y el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene propios del sector alimentario. Tus funciones incluirán: Mecánica industrial: Diagnóstico, mantenimiento preventivo y correctivo de la maquinaria de panificación (amasadoras, divisoras, fermentadoras, hornos rotativos y líneas de laminado, etc.). Mantenimiento industrial: Planificación y ejecución de actividades de mantenimiento de equipos, sistemas e instalaciones de la planta de producción. Mantenimiento de equipo: Inspección, ajuste y reparación de componentes mecánicos, eléctricos y electrónicos de los equipos de panadería. Mantenimiento correctivo: Detección y resolución ágil de averías para minimizar paradas en la línea de producción. Mantenimiento de maquinaria industrial: Asegurar la vida útil y el rendimiento óptimo de todos los equipos, velando por el cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria. Ingeniería eléctrica: Mantenimiento y reparación de sistemas eléctricos y automatizados presentes en la planta. Gestión de mantenimiento: Registro, planificación y coordinación de las intervenciones según los procedimientos internos. Requisitos: Formación: Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Electricidad, Electrónica Industrial o similar. Experiencia: Mínimo 2 años demostrables en un puesto de mantenimiento industrial, preferiblemente en el sector alimentario o de panadería industrial. Se valorará positivamente el conocimiento en frío industrial (cámaras de fermentación y conservación).