Técnico/a de Nutrição

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Descrição:

Recrutamos Técnico/a de Nutrição para atuar no setor de alimentação coletiva em ambiente hospitalar. Irás supervisionar, controlar e apoiar as equipas para garantir um serviço de qualidade e uma alimentação equilibrada e segura

Responsabilidades:

- Elaborar ementas, fichas técnicas e mapas de produção, dietas e consumos;

- Supervisionar a aplicação das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);

- Apoiar tecnicamente as equipas operacionais e promover ações de formação;

- Controlar a qualidade do serviço e garantir a aplicação das boas práticas e procedimentos definidos;

- Promover uma alimentação equilibrada e segura.

Requisitos:

- Licenciatura em Nutrição;

- Experiência em refeitório hospitalar;

- Boa capacidade de comunicação e trabalho em equipa;

- Capacidade de gerir pessoas e lidar com ambientes de stress;

- Domínio de sistemas informáticos;

- Disponibilidade para o horário: de terça a quinta, 6 horas com variações entre 8h-14h, 10h-18h, 14h-20h; sexta e sábado, das 8h às 20h.

Condições:

- Vencimento base: 1310.00€;

- Suporte da Clan durante todo o processo;

- Ambiente de trabalho que valoriza proximidade, segurança e crescimento conjunto.

Localização: Lisboa

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