Técnico/a Laboratorio I+D Alimentación
This position is no longer accepting applications(closed Jul 27, 2026).
Summary
Develops and tests new food products in a lab, formulating recipes, evaluating ingredients, and ensuring compliance with regulations while documenting processes.
¿Te apasiona la innovación alimentaria y el desarrollo de nuevos productos? Si te unes participarás activamente en la creación, formulación y mejora de productos, colaborando con diferentes áreas de la compañía para transformar ideas en productos de alta calidad que lleguen al mercado.
Qué harás en tu día a día?
Investigación y desarrollo de producto
· Realizar estudios de ingredientes nuevos y valorar materias primas remitidas por proveedores, probando su comportamiento.
· Desarrollar cremas y sabores surgidos en los grupos de trabajo de generación de ideas.
· Comprobar y asegurar el cumplimiento de las fórmulas, composiciones y su conformidad con la legalidad vigente, en colaboración con Calidad.
· Documentar todos los procesos y formulaciones en las distintas fases del desarrollo.
Paneles y test de producto
· Colaborar en la preparación de muestras para los test internos y externos.
· Participar en la valoración de resultados y llevar a cabo modificaciones de mejora continua, junto con el equipo de tendencias y el resto del área de I+D+i.