TECNICO/A PRODUCCION AUX. VET.

TECNICO/A PRODUCCION AUX. VET.

Actualmente, queremos incorporar un/a TECNICO/A PRODUCCION AUX. VET. para una de nuestras empresas ubicada en Soto de la Vega.

¿CUÁL SERÁ TU MISIÓN?

• Colaboración con el S.V.O. en las tareas de inspección ante - mortem de animales de descarga y post-mortem de canales y vísceras, así como la realización de pequeños expurgos.
• Colaboración con el S.V.O. en las tareas de inspección de triquina y en las tomas de muestras oficiales dentro del Plan Nacional de Investigación de Residuos.
• Colaboración con el S.V.O. en la toma de muestras oficiales de vísceras y/o canales encuadrados dentro de los diferentes planes de control establecido (salmonella…).
• Colaboración con el S.V.O. en la detección y control de la documentación de acompañamiento de los animales.
• Información en el programa informático de la organización de todos los decomisos producidos tanto de canales como de vísceras, así como las causas de los mismos.
• Llevar a cabo las tareas cumpliendo los Protocolos de Buenas Prácticas de manipulación y Seguridad Alimentaria.
• Cumplimiento de los protocolos de calidad y prevención de riesgos laborales establecidos en la empresa.
• Conservación y buen uso de la maquinaria, instalaciones y materiales y útiles de la empresa, así como la adecuada conservación de los EPI’S y vestuario entregado.
• Notificar a su superior inmediato aquellas incidencias y anomalías detectadas en el proceso productivo o en la instalación que puedan afectar tanto al producto como a la seguridad de los trabajadores.
• Colaborar con su responsable en la resolución de quejas y reclamaciones si fuera requerido.

¿QUÉ BUSCAMOS?

• Formación: Grado en veterinaria.
• Se valorarán formación y/o conocimientos en Buenas Prácticas de Manipulación, Bienestar animal, Food Defense y, protocolos de calidad internos.
• Se valorará experiencia previa en el desarrollo de tareas similares y manejo de cuchillo en industria alimentaria.
• Residencia en provincia del puesto vacante.