TECNICO DE CALIDAD INDUSTRIA CARNICA

Industria cárnica líder, con presencia nacional e internacional, incorpora técnico/a de calidad para su planta de producción ubicada en Mercamadrid. Entre las funciones a realizar la persona incorporada llevará a cabo: - Desarrollo de APPCC, actualización y elaboración de registros. - Preparación de muestras de laboratorio. - Control de recepción de mercancía. - Gestión interna de la trazabilidad y preparación de informes. - Vigilancia/verificación del Análisis de peligros y Planes Generales de higiene en planta y documental. - Atender y defender los intereses de la empresa en Auditorías e inspecciones. Requisitos: - Titulación: Veterinaria, CYTA, Agrónomo, Grado Superior. - Experiencia previa en el sector cárnico.