TÉCNICO DE NUTRIÇÃO
Description
Introdução: Estamos em busca de um(a) Técnico(a) em Nutrição para atuar em nossa unidade de alimentação. O profissional será responsável por acompanhar os processos de produção, garantindo o cumprimento das boas práticas de manipulação, dos padrões de qualidade, segurança alimentar e das normas da empresa, contribuindo para a excelência dos serviços prestados.
Funções:
Acompanhar a produção e distribuição das refeições, assegurando o cumprimento dos padrões de qualidade.
Monitorar as Boas Práticas de Manipulação e os procedimentos de segurança alimentar.
Realizar controles de temperatura, coleta de amostras e registros obrigatórios.
Acompanhar o recebimento, armazenamento e controle de validade dos alimentos.
Orientar a equipe operacional quanto aos procedimentos técnicos e normas de higiene.
Auxiliar no planejamento e controle da produção, visando minimizar desperdícios.
Apoiar a nutricionista da unidade nas atividades técnicas e administrativas.
Zelar pela organização, limpeza e conformidade da unidade com a legislação sanitária vigente.
Requisitos:
Curso Técnico em Nutrição completo, com registro ativo no CRN (quando aplicável).
Experiência em Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) ou cozinha industrial.
Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, segurança alimentar e legislação sanitária.
Facilidade para trabalhar em equipe, organização, atenção aos detalhes e proatividade.
Benefícios:
✔ Vale Alimentação – R$ 333,83
✔ Vale Transporte/Fretado
✔ Refeição no local
✔ Assistência médica e odontológica (após o período de experiência)
✔ Seguro de vida
Trabalhe conosco em uma cozinha que valoriza a qualidade e o bem-estar de seus colaboradores.