Técnico de Qualidade

Descrição:

Responsabilidades:

• Realizar e supervisionar a limpeza e sanitização dos equipamentos, operando o sistema CIP e garantindo a conformidade dos processos.
• Preparar o início das linhas de produção, ajustando resfriamento do sistema, pressão do carbonatador, furo do xarope e abertura do micrômetro, assegurando condições ideais para operação.
• Operar e ajustar equipamentos de inspeção, realizando testes com garrafas padrão e monitorando o desempenho durante a produção, identificando e solucionando possíveis falhas.
• Executar testes laboratoriais de brix, CO2, concentração de soda cáustica, aditivos na lavadora e nível de enchimento, conforme as frequências e padrões estabelecidos, garantindo a qualidade do produto.
• Identificar, corrigir e orientar ações para não-conformidades, intervindo diretamente nos processos e comunicando os responsáveis, podendo paralisar a produção quando necessário.
• Monitorar e controlar os PCC (Pontos Críticos de Controle) e PPRO (Programa de Pré-Requisito Operacional), garantindo a conformidade dos processos.
• Garantir o cumprimento das políticas, normas e procedimentos da empresa, incluindo segurança do trabalho, segurança de alimentos, meio ambiente, sistema de gestão integrada (SGI) e gestão de energia.

Requisitos:

• Curso Técnico Completo ou Superior completo nas áreas de meio ambiente, alimentos, química, química ambiental e tecnologia de alimentos;
• CRQ Ativo Impressindível.
• Necessário disponibilidade de horarios e disponibilidade para atuar em turnos.

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