Técnico em Nutrição - Gerente de Unidade

• Planejar, organizar e supervisionar as atividades de produção da cozinha industrial;
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e legislação vigente, respondendo tecnicamente pela unidade de negócio alocada;
• Gerenciar os colaboradores, promovendo treinamento e desenvolvimento contínuo.
• Controlar estoques, compras e metas orçamentárias, garantindo eficiência e redução de desperdícios;
• Monitorar indicadores de desempenho da unidade (produtividade, qualidade, satisfação);
• Operar sistemas operacionais pertinentes à gestão de pessoas e de gestão operacional;
• Realizar atendimento ao cliente.

Requisitos