Tecnico em Nutrição
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Description
- Conferir o cardápio do dia com as preparações realizadas nas áreas de produção;
- Supervisionar o fluxo operacional e a qualidade das atividades desenvolvidas pela equipe;
- Degustar preparações destinadas a pacientes, acompanhantes, médicos e colaboradores (almoço, jantar e ceia), assegurando o padrão de qualidade;
- Conferir bandejas de refeição na linha de montagem e pedidos especiais, garantindo a assertividade e adequação às orientações nutricionais;
- Tratar observações da evolução nutricional e repassar informações pertinentes à produção;
- Elaborar relatórios estatísticos e monitorar indicadores de desempenho e qualidade da área.
Requisitos:
Curso completo em Técnico em Nutrição;
CRN Ativo;
Horário de Trabalho: 12h00 às 21h48
Escala: 5x2 ( Folgas conforme escala)
Local: Bairro Bela Vista - São Paulo/SP
Requisitos
Estudos
Curso Técnico
Ensino Médio (2º Grau)
Competências
Conhecimento em dietas
Segurança alimentar
Gestão de serviços de alimentos
Gerenciamento de equipe