TÉCNICO NUTRICIONISTA - CAJAMAR - SP

🔎 Principais atribuições da Técnica de Nutrição em cozinha industrial:

✔ Acompanhar o pré-preparo e preparo das refeições

✔ Supervisionar a distribuição das refeições

✔ Controlar temperatura dos alimentos e equipamentos

✔ Realizar controle de qualidade dos alimentos produzidos

✔ Aplicar e acompanhar as Boas Práticas de Manipulação

✔ Acompanhar validade, armazenamento e organização dos estoques

✔ Conferir recebimento de mercadorias

✔ Monitorar higiene dos manipuladores, utensílios, equipamentos e áreas

✔ Preencher planilhas e controles operacionais (temperatura, amostras, higienização, sobras, etc.)

Disponibilidade para atuar 12x36.

Requisitos

Valorizado

Experiência profissional