Технолог

Обязанности:
разработка технико-технологических карт (ТТК), ведение нормативной документации, контрольные проработки для расчета сырья и себестоимости продукции, контроль соблюдения санитарных норм, технологических режимов и стандартов качества на всех этапах от приемки сырья до выхода готового блюда

Требования:
профессиональное образование "Технолог общественного питания"; готовность к обучению, желание развиваться; навыки работы в команде; ответственное отношение к делу, дисциплинированность