Технолог мясного производства

Обязанности:
ООО "Торговый дом "УМК" динамично развивающийся производитель натуральной молочной продукции под брендом "Устьянское". Мы ценим качество, надежность и амбициозных сотрудников. В связи с планированием расширения линейки выпускаемой продукции мы ищем ответственного технолога пищевого производства (мясная переработка), который хочет зарабатывать и расти вместе с нами. В настоящее время формируем резерв (идет сбор резюме) для дальнейшего планирования расширения производства, рынка сбыта и введения новых вакансий. Если вы в поиске или знаете подходящих коллег присылайте резюме. ОСНОВНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ: -Следит за соблюдением ГОСТов, ТУ и инструкций -Осваивает новые виды продукции, разрабатывать ассортимент на основании анализа отечественного и зарубежного рынка (покупателей, конкурентов и т.д.). - Следит за контролем качества продукции -Контролирует правильность хранения сырья и готовой продукции. -Разрабатывает технологические схемы переработки сырья, побочной продукции и отходов производства. -Составляет расчет на приобретение компонентов, добавок и материалов из расчета производственного плана. Оказывает помощь в освоении профессии молодым специалистам и лицам вновь пришедшим на производство.

Требования:
Технолог мясного производства должен знать: 1.7.1. постановления, распоряжения, приказы, методические и нормативные материалы по технологической подготовке производства; 1.7.2. состав продуктов, на которые проектируется технологический процесс; 1.7.3. технологию производства продукции предприятия, перспективы технического развития предприятия; 1.7.4. системы и методы проектирования технологических процессов и режимов производства; 1.7.5. основное технологическое оборудование и принципы его работы; 1.7.6. типовые технологические процессы и режимы производства; 1.7.7. технические требования, предъявляемые к сырью, материалам, готовой продукции; 1.7.8. стандарты и технические условия. Что мы предлагаем - Стабильный доход: фиксированный оклад + премирование - Стабильность: работа в надежной производственной компании с востребованным продуктом. - Социальный пакет: официальное трудоустройство по ТК РФ, оплачиваемый отпуск и больничные. - Бонусы: корпоративная мобильная связь, КТУ, фирменная продукция со скидкой. - Иногородним предоставляется жилье Как откликнуться Отправьте ваше резюме на tdumk@umkust.ru с темой письма: "Технолог мясного производства [Ваше ФИО]"