Технолог-рецептурщик конфет
Summary
Develops and maintains candy recipes, oversees production processes, and ensures quality control in a confectionery facility in Tula Oblast, Russia.
Обязанности:
- Организация и ведение технологического процесса. - Контроль за соблюдением рецептуры выпускаемой продукции. - Разработка новых видов продукции. - Контроль качества поступающего сырья. - Контроль за работой персонала (расстановка персонала, соблюдение дисциплины и сан.норм, исполнение должностных обязанностей).