天香樓-餐廳領班

【在進對之間 培養人文底蘊】

天香樓以西湖十景杭韻，於2019年7月嶄新風貌迎客。

天香樓傳承起源於杭州的香港天香樓，堅守杭州老菜的風華韻味，呈現杭州料理多樣風貌。2018～2026年連續9年獲得《台北米其林指南》一星，成為許多國際旅客來台必訪的杭饌經典餐廳。

他不僅是美味的象徵，更蘊藏著風雅杭饌間的人文情懷，在團隊中學習，您學到的不僅是服務精神，更是對料理上深度理解與培養厚實的人文底蘊，杭州料理的多元與深奧，邀請您與我們一同領略。

工作內容&任職條件:
1.具備團隊合作精神及良好溝通技能。
2.熟悉各種餐會安排與接待餐飲之服務技巧。
3.瞭解中式料理、飲料及酒類搭配。
4.具營運分析行政能力、成本控制觀念。
5.餐廳促銷活動規劃並能夠協助直屬主管進行場地規劃安排。
6.餐廳人員管理、人力預估與排班。
7.任何之抱怨或特別事件儘力化解並報告經理或副理處理。
8.協助維持作業順暢，確使服務之素質經常保持在最高水準。