TTécnico/a de Compras Senior – Restauración Colectiva
Summary
Senior procurement specialist in a large-scale food-service company plans, negotiates and manages purchases of ingredients and supplies while driving cost savings and supplier quality.
Somos una empresa consolidada del sector de la restauración colectiva, con una clara orientación a la calidad, la eficiencia y el crecimiento.
Buscamos incorporar un/a Técnico/a de Compras Senior que quiera desarrollar su carrera profesional en un entorno dinámico y con capacidad para asumir mayores responsabilidades.
Funciones
Gestionar la compra de materias primas, productos alimentarios y suministros.
Negociar con proveedores para optimizar costes, calidad y plazos de entrega.
Buscar y homologar nuevos proveedores.
Analizar mercados, evolución de precios y oportunidades de mejora.
Colaborar en la definición de la estrategia de compras.
Coordinarse con los departamentos de Operaciones, Calidad y Finanzas.
Elaborar informes, indicadores y propuestas de optimización.
Participar en proyectos de mejora continua y desarrollo del área de Compras.