團膳廚師

1. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
2. 保持烹飪材料的適當存量。
3. 參加定期或不定期的在職訓練。
4.依據餐單準備相關的食材。
5.根據當日菜單進行烹調。
6.依據隔日菜單食材預先處理&備貨。
7.清理以及保養設備。