Управляющий предприятия
Summary
Manages day-to-day operations of a Chinese cuisine restaurant, handling contracts, staff, inventory, and compliance with safety standards.
Обязанности:
заключение и исполнение хозяйственных и финансовых договоров администрирование, решение кадровых вопросов контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических норм (СанПиН), правил пожарной безопасности, охраны труда проведение инвентаризации, контроль остатков продуктов, напитков и расходных материалов
Требования:
должен разбираться в операционном управлении: контроль качества блюд и сервиса, управление запасами продуктов, работа с поставщиками знание специфики и особенностей китайской кухни