Управляющий предприятия

Обязанности:
Контроль выполнения сотрудниками стандартов и регламент службы. Взаимодействие с другими отделами предприятий питания. Распределение обязанностей и ответственности подчиненных. Управление предприятием согласно стандартам.

Требования:
Основа организации деятельности различных видов предприятий питания. Знание технологии продажи блюд и напитков. Анализ результатов деятельности служб и потребности в ресурсах. Осуществлять планирование, организацию, координацию, контроль деятельности службы. Знание китайской кухни и китайского языка для ведения переговоров с Китайскими партнерами приветствуется.