Управляющий предприятия

Обязанности:
Операционное управление: координация работы всех отделов, контроль сервиса и обеспечение бесперебойной работы ресторана. Финансовый контроль: выполнение планов продаж, управление бюджетом, сокращение издержек и анализ KPI. Работа с персоналом: подбор, обучение, мотивация сотрудников, контроль дисциплины и ведение кадрового учета.

Требования:
Опыт работы: от 3 лет на руководящей должности в ресторанной сфере (управляющий, директор, менеджер).