*URGENTE* Cocinero/a - 30 & 40 hrs - Terrassa

Descripción

Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores a nivel mundial, contamos con un equipo de 600.000 personas en 50 países, servimos alrededor de 4 mil millones de comidas al año y trabajamos cada día con 40.000 clientes. A lo largo de estos años se ha mantenido el compromiso de nuestro equipo con nuestros clientes, la calidad de nuestro servicio y nuestro espíritu de innovación. La receta del éxito Compass: experiencia, confianza, compromiso y el mejor equipo de profesionales. Si quieres compartir nuestro proyecto, únete a este gran equipo. Eurest Colectividades S.L garantiza la igualdad de oportunidades, así como la equidad en la valoración de las candidaturas adscritas al presente proceso de selección.

Funciones

¿Te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo profesional en el sector de la restauración colectiva? En Compass Group, empresa líder en servicios de restauración colectiva, buscamos incorporar un/a Cocinero/a en jornada de 30 & 40 hrs para uno de nuestros centros ubicado en Terrassa. Buscamos personas responsables, organizadas y con experiencia en cocina, que quieran formar parte de un equipo profesional y aportar sus conocimientos en la elaboración y organización de la producción diaria. Las funciones son:

1. Elaboración de los menús de comida y cena.
2. Gestión y organización de la producción diaria.
3. Recepción y comprobación de mercancías.
4. Elaboración de guarniciones, postres y manejo del Josper.
5. Control del correcto almacenamiento y conservación de las materias primas.
6. Cumplimentación y seguimiento de registros APPCC.
7. Limpieza y mantenimiento de la cocina, maquinaria, batería y utensilios utilizados.
8. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos

- Experiencia mínima de 2 años como Cocinero/a, preferiblemente en restauración colectiva como comedores empresariales, hospitales, residencias o colegios.
- Conocimientos de APPCC e higiene y seguridad alimentaria.
- Conocimientos en prevención de riesgos laborales.
- Persona responsable, organizada y con capacidad para trabajar en equipo.
- Disponibilidad para incorporación inmediata.

Se ofrece

- Contrato inicial de selección por 3 meses con posibilidad de continuidad y estabilidad según desempeño.
- Jornada completa: 40 y 30 horas semanales.
- Horario de Lunes a Viernes
- Turno según jornada
* 30hrs de 9:00 a 15:00
* 40hrs de 7:00 a 15:00
- Salario según convenio restauración colectiva y según jornada
* 30hrs 1.211,59€ brutos al mes en 14 pagas o 1.424,26€ brutos al mes en 12 pagas
* 40hrs 1.615,46€ brutos al mes en 14 pagas o 1.899,02€ brutos al mes en 12 pagas
- Incorporación inmediata.