VALRHONA - Stage assistant(e) Chef(fe) de Produits B2C - Gamme Confiserie - H/F

Au sein du Groupe Savencia saveurs et spécialités, Food Service Premium avec sa marque phare Valrhona, est un regroupement d’entreprises et de marques qui permet de mettre à disposition de nos clients, à travers le monde, la meilleure offre possible de produits et services de la Gastronomie Sucrée (chocolat, ingrédients, prêt à l’emploi, décors...).

Au sein de la Maison Valrhona, pour l’équipe Marketing Offre & Innovation, nous recherchons un(e) assistant(e) chef(fe) de produit B2C pour la Catégorie Confiserie.

Enjeu du poste : assister la Cheffe de produit dans l’animation de la catégorie et le lancement de nouveaux produits autour des bonbons de chocolat et des tablettes sur nos différents circuits de distribution (Grands Magasins, Travel Retail, Cadeaux d'affaire...).

Parmi les missions :

• Connaissance du marché BtoBtoC:

  • Etudier les tendances du marché, effectuer des veilles concurrentielles avec une vision omnicanale, synthétiser et partager les nouveautés produits et services.

  • Analyse mensuelle chiffrée des performances de la catégorie (PowerBi) et diffusion des messages clés auprès des équipes

• Soutien opérationnel dans les plans de lancement produits :

  • Participer aux groupes de travail pour le développement des produits des Campagnes de Pâques et de Noël en lien avec la R&D, la qualité, les achats, la production, et l’analyse sensorielle.

  • Développer en autonomie les outils d'aide à la vente de ces Campagnes (key visual, catalogues, argumentaires, livret recettes) en lien avec les agences et suivi des performances des outils développés.

  • Réaliser des briefs créatifs pour les produits (emballages, étiquettes) et suivre l'ensemble du process graphique en coordination avec les interlocuteurs internes et externes (agences).

  • Participer à l'optimisation des gammes existantes via des benchmark packaging, veille de prix ou étude conso.

  • Analyser les performances des produits et recommander des actions.

• Soutien opérationnel pour divers sujets :

  • Aider à l'organisation d'événements et de dégustations.

  • Développement en autonomie du catalogue produit B2C décliné en 6 langues.

• Compétences marketing :

  • Analyse de marché : écouter le marché, les clients, les consommateurs, énoncer des recommandations et réaliser des diagnostics.

  • Constructeur de marque : participer à la construction d'une stratégie de produits et d'innovation.

• Compétences spécifiques :

  • Capacité d'analyse et de synthèse

  • Créativité, pragmatisme et sens de l'initiative.

  • Sensibilité client (cible/personae) et produit (technique, usages conso).

  • Organisation, rigueur

  • Pilotage de la performance, ROI

  • Bonnes compétences en communication et en travail d'équipe.

• Profil :

  • Etudiant(e) en bac +4/5 en Ecole de commerce, IAE, Ecole d’Ingénieur – année de césure ou stage de fin d’étude

  • Intérêt marqué pour l’univers de la gastronomie.

  • Maîtrise du pack Office.

  • Langues : Français, Anglais (oral et écrit)

Ce que nous offrons :

• Une expérience enrichissante au sein d'une équipe dynamique et innovante.

• L'opportunité de contribuer à des projets stratégiques et de voir des idées prendre vie.

• Un environnement de travail stimulant, au cœur de l'innovation.

Stage pour une durée de 6 mois – à partir de Janvier 2027.

Basé à Tain L’Hermitage (Drôme).