VALRHONA - Stage assistant(e) chef(fe) de produits BtoB (gammes confiserie et produits services) - H/F

Au sein du Groupe Savencia saveurs et spécialités, Food Service Premium avec sa marque phare Valrhona, est un regroupement d’entreprises et de marques qui permet de mettre à disposition de nos clients, à travers le monde, la meilleure offre possible de produits et services de la Gastronomie Sucrée (chocolat, ingrédients, prêt à l’emploi, décors...).

Au sein de la Maison Valrhona, pour l’équipe Marketing Offre & Innovation, nous recherchons un(e) assistant(e) Chef(fe) de produit B2B pour les Catégories Confiserie et Produits Services.

Enjeu du poste : assister les Chefs de Produit dans l’animation des catégories et le lancement de nouveaux produits autour des bonbons de chocolat, de la boulangerie et de la boisson à destination de nos cibles historiques sur les canaux B2B (artisanat, hôtellerie) et B2C (retail : Grands magasins, Travel Retail, cadeaux d’affaire…).

Parmi les missions :

Connaissance du marché B2B2C :

• Etudier les tendances du marché, effectuer des veilles concurrentielles avec une vision omnicanale, synthétiser et partager les nouveautés produits et services
• Analyse mensuelle chiffrée des performances de la catégorie (PowerBi) et diffusion des messages clés auprès des équipes

Soutien opérationnel dans les plans de lancement produits :

• Participer aux groupes de travail pour le développement des produits (en lien avec la R&D, la qualité, les achats, la production, l’analyse sensorielle…)
• Développer en autonomie les outils d'aide à la vente de ces Campagnes (key visual, catalogues, argumentaires, livret recettes) en lien avec les agences et suivi des performances des outils développés
• Réaliser des briefs créatifs pour les produits (emballages, étiquettes…) et suivre l'ensemble du process graphique en coordination avec les interlocuteurs internes et externes (agences).
• Analyser les performances des produits et recommander des actions

Soutien opérationnel pour divers sujets :

• Développement en autonomie du Catalogue produit décliné en 6 langues
• Support pour l’organisation d’évènements et de dégustations

Compétences marketing :

• Analyse de marché : écouter le marché, les clients, les consommateurs, énoncer des recommandations et réaliser des diagnostics.
• Constructeur de marque : participer à la construction d'une stratégie de produits et d'innovation.

Compétences spécifiques :

• Capacité d'analyse et de synthèse
• Créativité, pragmatisme et sens de l'initiative.
• Sensibilité client (cible/personae) et produit (technique, usages conso).
• Organisation, rigueur
• Pilotage de la performance, ROI
• Bonnes compétences en communication et en travail d'équipe.

Profil :

• Etudiant(e) en bac +4/5 en Ecole de commerce, IAE, Ecole d’Ingénieur – année de césure ou stage de fin d’étude
• Intérêt marqué pour l’univers de la gastronomie.
• Maîtrise du pack Office.
• Langues : Français, Anglais (oral et écrit)

Ce que nous offrons :

• Une expérience enrichissante au sein d'une équipe dynamique et innovante.
• L'opportunité de contribuer à des projets stratégiques et de voir des idées prendre vie.
• Un environnement de travail stimulant, au cœur de l'innovation.

Stage pour une durée de 6 mois – à partir de Janvier 2027.

Basé à Tain L’Hermitage (Drôme).