Варщик
Обязанности:
технологию процесса варки различных видов пищевого сырья и продуктов;требования, предъявляемые к качеству используемого сырья и готового продукта;устройство, принцип работы и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования и применяемых контрольно-измерительных приборов;рецептуру приготовления пищевых масс и смесей;признаки готовности продукта;правила отбора проб сваренного продукта.
Требования:
опыт работы, исполнительность, внимательность, аккуратность,