Ведущий ветеринарно-санитарный эксперт
Обязанности:
Контроль за соблюдением ветеринарно-санитарных правил на всех этапах переработки, хранения, транспортировки мяса. Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы туш. Выдача заключения о безопасности мяса. Клеймение мяса. Контроль соблюдения санитарных норм и ведения санитарной документации.
Требования:
Опыт работы по специальности. Качественно и своевременно выполнять возложенные должностной инструкцией обязанности. Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка предприятия.